स्टॉपरिंग बनाम नॉन-स्टॉपरिंग फ़्रीज़ ड्रायर: आपको किस कॉन्फ़िगरेशन की आवश्यकता है?

एक इष्टतम लैब फ़्रीज़ ड्रायर का चयन करने में अकेले क्षमता का मूल्यांकन करने से कहीं अधिक शामिल है। आप एक कोर प्रोटोकॉल वर्कफ़्लो पर निर्णय ले रहे हैं। गलत कॉन्फ़िगरेशन का चयन सीधे नमूना व्यवहार्यता पर प्रभाव डालता है। यह क्रॉस-संदूषण के जोखिम को बढ़ाता है और दीर्घकालिक स्केलेबिलिटी को सीमित करता है। स्टॉपरिंग और नॉन-स्टॉपरिंग प्रणाली के बीच मुख्य अंतर इस बात पर निर्भर करता है कि नमूने कब और कैसे सील किए जाते हैं। क्या आप उन्हें चैम्बर के अंदर सक्रिय वैक्यूम के तहत सील करते हैं? या क्या आप उन्हें परिवेशीय परिस्थितियों में बाहरी रूप से संसाधित करते हैं? यह लेख प्रयोगशाला प्रबंधकों और सूत्रीकरण वैज्ञानिकों को एक स्पष्ट, साक्ष्य-आधारित मूल्यांकन ढांचा देता है। हम आपके शोध लक्ष्यों से मेल खाने वाले सटीक कॉन्फ़िगरेशन को चुनने में आपकी सहायता करेंगे। आपको पता चलेगा कि विभिन्न यांत्रिकी अनुपालन आवश्यकताओं और नमूना अखंडता को कैसे प्रभावित करती हैं। इन मूलभूत अंतरों को समझकर, आप अपनी प्रयोगशाला की उत्पादकता और अनुसंधान परिणामों की रक्षा कर सकते हैं।

चाबी छीनना

• नमी-संवेदनशील, ऑक्सीजन-संवेदनशील, या बाँझ फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन के लिए स्टॉपरिंग कॉन्फ़िगरेशन अनिवार्य हैं, जिन्हें परिवेश के संपर्क से पहले वैक्यूम-सीलिंग की आवश्यकता होती है।

• नॉन-स्टॉपरिंग कॉन्फ़िगरेशन थोक सुखाने, मजबूत नमूनों (उदाहरण के लिए, खाद्य विज्ञान, मिट्टी) और मैनिफोल्ड-फ्लास्क संचालन के लिए लागत दक्षता और सरलता प्रदान करते हैं।

• किसी नॉन-स्टॉपरिंग यूनिट को बाद में स्टॉपरिंग यूनिट में अपग्रेड करना शायद ही कभी व्यवहार्य होता है; यह निर्णय स्केल-अप अध्ययन के लिए आपके उपकरण की दीर्घकालिक उपयोगिता को निर्धारित करता है।

• स्टॉपरिंग सिस्टम उच्च पूंजीगत व्यय और रखरखाव ओवरहेड (वायवीय/हाइड्रोलिक शेल्फ तंत्र के कारण) पेश करते हैं, जिसके लिए सख्त मानक संचालन प्रक्रियाओं (एसओपी) की आवश्यकता होती है।

यांत्रिक भेद: वे वास्तव में कैसे काम करते हैं

सोच-समझकर खरीदारी का निर्णय लेने के लिए, आपको पहले प्रत्येक सिस्टम के पीछे के इंजीनियरिंग सिद्धांतों को समझना होगा। यांत्रिकी सीधे आपके दैनिक प्रयोगशाला वर्कफ़्लो, आपके रखरखाव कार्यक्रम और आपकी नमूना प्रसंस्करण सीमाओं को निर्देशित करती है।

फ्रीजिंग ड्रायर यांत्रिकी को रोकना

एक स्टॉपरिंग फ़्रीज़ ड्रायर नियंत्रित आंतरिक गति पर निर्भर करता है। तंत्र में अत्यधिक कैलिब्रेटेड न्यूमेटिक्स या हाइड्रोलिक्स द्वारा संचालित चल अलमारियाँ हैं। ये अलमारियां लियोफिलाइजेशन चक्र के ठीक अंत में नीचे की ओर संकुचित होती हैं।

परिणाम अत्यधिक नियंत्रित और स्वचालित है। सिस्टम आंशिक रूप से डाले गए, स्लॉटेड स्टॉपर्स को कांच की शीशियों में पूरी तरह से दबाता है। यह ऐसा तब करता है जब आंतरिक कक्ष पूरी तरह से निर्वात में रहता है। इस क्रिया को आंतरिक रूप से पूरा करके, आप यह सुनिश्चित करते हैं कि चैम्बर के दरवाजे खोलने से पहले एक निष्क्रिय या निर्वात वातावरण शीशी के अंदर स्थायी रूप से बंद रहता है।

आंतरिक सीलिंग के लिए ऑपरेशन का विशिष्ट क्रम:

• शीशियों को ऊपर की ओर ढीले स्टॉपर्स के साथ चल अलमारियों पर लादा जाता है।

• हिमीकरण चरण और सक्रिय उर्ध्वपातन चरण सामान्य रूप से होते हैं।

• एक बार जब द्वितीयक सुखाने का कार्य समाप्त हो जाता है, तो आंतरिक हाइड्रोलिक रैम सक्रिय हो जाता है।

• अलमारियां एक साथ सिकुड़ती हैं, जिससे स्टॉपर्स मजबूती से शीशी की गर्दन में घुस जाते हैं।

• चैम्बर वैक्यूम जारी किया जाता है, और सुरक्षित रूप से सील किए गए नमूने हटा दिए जाते हैं।

नॉन-स्टॉपरिंग फ़्रीज़ ड्रायर मैकेनिक्स

एक नॉन-स्टॉपरिंग फ़्रीज़ ड्रायर एक निश्चित, स्थिर आंतरिक संरचना पर निर्भर करता है। तंत्र थोक ट्रे रखने के लिए सख्ती से डिज़ाइन की गई स्थिर अलमारियों का उपयोग करता है। वैकल्पिक रूप से, ये सिस्टम व्यक्तिगत ग्लास फ्लास्क को जोड़ने के लिए अक्सर बाहरी ऐक्रेलिक मैनिफोल्ड का उपयोग करते हैं।

परिणाम के लिए महत्वपूर्ण मानवीय हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है। चूँकि अलमारियाँ हिल नहीं सकतीं, इसलिए आपको चक्र पूरा होने पर वैक्यूम वातावरण से सभी नमूने निकालने होंगे। इसके बाद ऑपरेटर परिवेशीय प्रयोगशाला स्थितियों के तहत कंटेनरों को मैन्युअल रूप से सील कर देते हैं। कभी-कभी, सुविधाएं अक्रिय गैस का उपयोग करके चैम्बर को भर देती हैं। हालाँकि, आपको परिवेशी वायु घुसपैठ को रोकने के लिए इकाई खोलने पर अभी भी तेजी से बाहरी सीलिंग की आवश्यकता है।

अनुसंधान एवं विकास के लिए स्टॉपरिंग फ़्रीज़ ड्रायर कब निर्दिष्ट करें

कुछ शोध परिवेश बिल्कुल स्वचालित आंतरिक सीलिंग की मांग करते हैं। आइए उन विशिष्ट वैज्ञानिक परिदृश्यों पर नजर डालें जहां सफलता के लिए चल अलमारियों में निवेश करना आवश्यक है।

सड़न रोकनेवाला और बाँझ प्रसंस्करण

जैविक फॉर्मूलेशन, इंजेक्टेबल टीकों और सीडीएमओ पाइपलाइन परियोजनाओं के लिए बाँझपन महत्वपूर्ण बना हुआ है। एक नए लियोफिलाइज्ड केक को परिवेशी प्रयोगशाला की हवा में उजागर करने से तुरंत इसकी बाँझ स्थिति से समझौता हो जाता है। आंतरिक रोक इस जोखिम जोखिम को पूरी तरह से समाप्त कर देती है। यह कमरे की हवा को देखने से पहले शीशी को सुरक्षित करके आपकी बाँझ सीमा को बरकरार रखता है।

उच्च हाइग्रोस्कोपिसिटी

कई उन्नत फॉर्मूलेशन स्पंज की तरह काम करते हैं। जैसे ही आप चैम्बर के दरवाजे खोलते हैं, वे तुरंत परिवेश की नमी को अवशोषित कर लेते हैं। यह तीव्र नमी अवशोषण ग्लास संक्रमण तापमान (टीजी) को खतरनाक रूप से कम कर देता है। यह अंततः उत्पाद के इच्छित शेल्फ जीवन को बर्बाद कर देता है। स्वचालित शेल्फ संपीड़न शीशियों को कसकर सील करके नमी की घुसपैठ को रोकता है जबकि कक्ष में शून्य आर्द्रता मौजूद होती है।

स्केल-अप और टेक ट्रांसफर वैधता

कई आर एंड डी प्रयोगशालाएं विशेष रूप से पायलट या क्लिनिकल-स्केल उत्पादन के लिए प्रोटोकॉल विकसित करती हैं। यदि आप इस क्षेत्र में काम करते हैं, तो आपको वाणिज्यिक जीएमपी फ्रीज-सुखाने वाले वातावरण की सटीक नकल करनी चाहिए। वाणिज्यिक फार्मास्युटिकल इकाइयाँ लगभग विशेष रूप से स्वचालित आंतरिक सीलिंग का उपयोग करती हैं। आपके अनुसंधान एवं विकास चरण की शुरुआत में ही इस सुविधा को निर्दिष्ट करने से यह सुनिश्चित होता है कि आपका तकनीकी हस्तांतरण डेटा वैध और विश्वसनीय बना रहे।

ऑक्सीजन संवेदनशीलता

ऑक्सीकरण तेजी से संवेदनशील सक्रिय फार्मास्युटिकल अवयवों (एपीआई) को नष्ट कर देता है। एक चल शेल्फ प्रणाली आपको शुद्ध नाइट्रोजन जैसी अक्रिय गैस का उपयोग करके प्रसंस्करण कक्ष को भरने की अनुमति देती है। फिर आप तुरंत शेल्फ संपीड़न को ट्रिगर करें। यह विशेष प्रक्रिया अक्रिय गैस को शीशी के अंदर सुरक्षित रूप से फंसा देती है, जिससे दीर्घकालिक भंडारण के दौरान भविष्य में किसी भी ऑक्सीकरण को रोका जा सकता है।

जब एक नॉन-स्टॉपरिंग फ़्रीज़ ड्रायर बेहतर निवेश है

प्रत्येक प्रयोगशाला को चल अलमारियों की जटिलता की आवश्यकता नहीं होती है। स्टेटिक शेल्फ सिस्टम विशिष्ट अनुप्रयोगों के लिए जबरदस्त लाभ प्रदान करते हैं, अनावश्यक जटिलताओं के बिना मजबूत प्रदर्शन प्रदान करते हैं।

थोक प्रसंस्करण और ट्रे सुखाना

कई प्रयोगशालाएँ एपीआई, डायग्नोस्टिक अभिकर्मकों, या वानस्पतिक निष्कर्षणों को बड़े थोक प्रारूपों में संसाधित करती हैं। इन अंतिम उत्पादों को लगभग हमेशा लियोफिलाइजेशन के बाद मिलिंग, मिश्रण या आगे की प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। यहां व्यक्तिगत शीशी की सीलिंग पूरी तरह से अप्रासंगिक हो जाती है। स्थैतिक ट्रे आपके उपलब्ध सुखाने के क्षेत्र को अधिकतम करती हैं, जिससे आप बड़ी मात्रा में कुशलतापूर्वक प्रसंस्करण कर सकते हैं।

विविध, बहु-उपयोगकर्ता लैब वातावरण

साझा शैक्षणिक सेटिंग्स या मुख्य विश्वविद्यालय सुविधाएं आमतौर पर प्रतिदिन व्यापक रूप से भिन्न नमूना प्रकारों को संभालती हैं। वे अक्सर विभिन्न फ्लास्क आकारों को एक साथ समायोजित करने वाले बाहरी मैनिफोल्ड्स पर भरोसा करते हैं। यांत्रिक शेल्फ आंदोलन इन विशिष्ट परिदृश्यों में बिल्कुल कोई मूल्य नहीं जोड़ता है। एक स्थिर इकाई विभिन्न उपयोगकर्ता समूहों को विश्वसनीय रूप से सेवा प्रदान करती है, विशेष शीशी सेटअप की आवश्यकता के बिना लगातार काम करती है।

बजट और पदचिह्न बाधाएँ

प्रयोगशाला अचल संपत्ति हमेशा महंगी और सीमित होती है। स्थैतिक इकाइयों को काफी कम ऊर्ध्वाधर निकासी की आवश्यकता होती है क्योंकि उनमें हाइड्रोलिक रैम की कमी होती है। उनका वजन काफी कम होता है. इसके अलावा, वे जटिल स्वचालित संपीड़न तंत्र से जुड़े भारी पूंजीगत व्यय को समाप्त करते हैं। आप मूल्यवान बेंच स्थान और प्रारंभिक निवेश पूंजी दोनों बचाते हैं।

मजबूत नमूना प्रोफाइल

कुछ जैविक नमूने कमरे की हवा को बिना ख़राब हुए आसानी से सहन कर लेते हैं। पर्यावरण परीक्षण में अक्सर कठोर मिट्टी या पानी के नमूने शामिल होते हैं। खाद्य विज्ञान स्थिर कार्बनिक पदार्थों और स्वाद यौगिकों पर केंद्रित है। मैन्युअल सीलिंग के दौरान संक्षिप्त परिवेशीय प्रदर्शन इन अत्यधिक स्थिर प्रोफाइलों को ख़राब नहीं करता है। एक स्थिर प्रणाली संचालन को सरल रखते हुए इन मजबूत कार्यों को पूरी तरह से संभालती है।

मूल्यांकन ढांचा: अपने अनुसंधान एवं विकास फ़्रीज़ ड्रायर का चयन करना

आर एंड डी फ़्रीज़ ड्रायर को चुनने के लिए उपकरण क्षमताओं के विरुद्ध सीधे आपके दैनिक प्रयोगशाला संचालन की मैपिंग की आवश्यकता होती है। अपने विशिष्ट कॉन्फ़िगरेशन निर्णय का मार्गदर्शन करने के लिए नीचे दिए गए चरण-दर-चरण ढांचे का उपयोग करें।

1. कंटेनर प्रारूप का आकलन करें: निर्धारित करें कि कौन से प्राथमिक कंटेनर आपके नमूने रखते हैं। यदि आप 2 एमएल से 50 एमएल कांच की शीशियों को संसाधित करते हैं, तो स्वचालित आंतरिक सीलिंग की ओर झुकें। यदि आप अधिकतर थोक स्टेनलेस-स्टील ट्रे या ग्लास फ्लास्क का उपयोग करते हैं, तो स्थिर शेल्फ सिस्टम की ओर झुकें।

2. आवश्यक क्षेत्र की गणना करें: चल तंत्र महत्वपूर्ण आंतरिक ऊर्ध्वाधर स्थान का उपभोग करते हैं। हाइड्रोलिक रैम और ढहने वाली शेल्फ जगह लेने का समर्थन करती है। समान बाहरी आयामों की एक स्थिर प्रणाली हमेशा एक उच्च कुल शेल्फ क्षेत्र उत्पन्न करती है। यह देखने के लिए अपने बैच की मात्रा की गणना करें कि क्या आप स्थान की हानि वहन कर सकते हैं।

3. स्वचालन नियमों को परिभाषित करें: अपनी मानक संचालन प्रक्रियाओं की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें। क्या आपके सख्त एसओपी को सप्ताहांत में स्वचालित चक्र पूरा करने की आवश्यकता है? चल अलमारियाँ पूरी तरह से स्वचालित, सीलबंद रन की अनुमति देती हैं। सप्ताहांत चक्र समाप्त होने पर आपको तत्काल मानवीय हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं है।

4. क्लीनरूम मानकों की समीक्षा करें: आपको संवेदनशील क्लीनरूम वातावरण में कण मानकों का आकलन करना चाहिए। यांत्रिक प्रणालियाँ स्वाभाविक रूप से सूक्ष्म घर्षण उत्पन्न करती हैं। खुली, बाँझ शीशियों के ऊपर कण पदार्थ उत्पन्न होने से बचने के लिए संपीड़न तंत्र को विशेष रूप से डिज़ाइन किया जाना चाहिए। स्थैतिक अलमारियों में कोई हिलने वाला भाग नहीं होता है, जो स्वाभाविक रूप से किसी भी कण उत्पन्न होने के जोखिम को कम करता है।

फ़्रीज़ ड्रायर कॉन्फ़िगरेशन निर्णय मैट्रिक्स

कार्यान्वयन जोखिम

खरीदारों को प्रयोगशाला उपकरण चयन को गंभीरता से लेना चाहिए। चमकदार मार्केटिंग स्पेक शीट को अच्छी तरह से देखें और वास्तविक परिचालन वास्तविकताओं पर विचार करें। आइए हम इन प्रणालियों को तैनात करते समय आपके सामने आने वाली सामान्य कार्यान्वयन बाधाओं का पता लगाएं।

रखरखाव ओवरहेड

चल अलमारियां स्वाभाविक रूप से आपकी प्रयोगशाला में अत्यधिक जटिल तंत्र पेश करती हैं। इनमें विशेष हाइड्रोलिक तरल पदार्थ, सटीक वायवीय सील और हेवी-ड्यूटी धौंकनी शामिल हैं। वे संभावित विफलता बिंदुओं का प्रतिनिधित्व करते हैं जो स्थिर अलमारियों के पास नहीं होते हैं। महंगे सिस्टम डाउनटाइम से बचने के लिए आपकी प्रयोगशाला सुविधा को कठोर निवारक रखरखाव कार्यक्रम के लिए प्रतिबद्ध होना चाहिए। आपको सालाना हाइड्रोलिक लाइनों की सेवा के लिए विशेष तकनीशियनों की भी आवश्यकता होगी।

"भविष्य-प्रूफ़िंग" जाल

कई उत्सुक खरीदार अनुदान निधि चरण के दौरान अपने उपकरणों को अधिक निर्दिष्ट करते हैं। केवल थोक ट्रे चलाने वाली प्रयोगशाला के लिए अत्यधिक जटिल इकाई खरीदना बेहद अक्षम है। इसके परिणामस्वरूप पूंजी की बर्बादी और अनावश्यक यांत्रिक जटिलता होती है। सिर्फ इसलिए चलित अलमारियाँ न खरीदें क्योंकि आपको लगता है कि आपको अंततः उनकी आवश्यकता हो सकती है। अपनी खरीदारी को वास्तविक तीन-वर्षीय रोडमैप के अनुसार ही मैप करें। यदि आप केवल ट्रे में बल्क एपीआई संसाधित करने की योजना बना रहे हैं, तो आत्मविश्वास से स्थिर अलमारियों पर टिके रहें।

एसओपी जटिलता

प्रयोगशाला संचालकों को चल शेल्फ सिस्टम का सही ढंग से उपयोग करने के लिए अत्यधिक विशिष्ट प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है। उन्हें दौड़ शुरू होने से पहले ही रबर स्टॉपर्स को सावधानीपूर्वक तैयार करना होगा। इस तैयारी में धुलाई, ऑटोक्लेविंग और स्टॉपर्स को अच्छी तरह से सुखाना शामिल है। खराब तरीके से तैयार किए गए स्टॉपर्स अवशिष्ट नमी या जैविक संदूषकों को सीधे लियोफिलाइजेशन कक्ष में डाल देंगे। यह उपयोगकर्ता त्रुटि उस सटीक बाँझ वातावरण को तुरंत बर्बाद कर देती है जिसे सुरक्षित रखने के लिए आपने उन्नत मशीन खरीदी थी।

निष्कर्ष

सारांश

एक चल शेल्फ सिस्टम और एक स्थिर शेल्फ सिस्टम के बीच का चुनाव किसी भी प्रयोगशाला सुविधा के लिए सड़क में एक मौलिक कांटा दर्शाता है। यह मुख्य निर्णय केवल नमूना सुरक्षा से कहीं अधिक निर्देशित करता है। यह आपके दैनिक प्रोटोकॉल जटिलता, आपकी स्वचालन सीमा और आपके परिचालन रखरखाव बोझ को स्थायी रूप से निर्धारित करता है।

अंतिम सिफ़ारिश

• बाँझ, अत्यधिक नमी-संवेदनशील शीशियों के लिए आंतरिक स्वचालित सीलिंग तंत्र चुनें।

• वाणिज्यिक जीएमपी स्केल-अप तकनीकी हस्तांतरण के लिए सक्रिय रूप से तैयारी करते समय चल अलमारियों का उपयोग करें।

• बल्क एपीआई और विविध मल्टी-फ्लास्क मैनिफोल्ड्स के लिए स्थिर अलमारियों पर आत्मविश्वास से डिफ़ॉल्ट।

• पर्यावरण की दृष्टि से मजबूत नमूनों को शामिल करते हुए बजट-सचेत मौलिक अनुसंधान के लिए स्थिर इकाइयों पर टिके रहें।

अगले चरण की कार्रवाई

आज ही अपने सबसे संवेदनशील नमूने के लिए मानक संचालन प्रक्रिया की समीक्षा करें। उन सटीक कंटेनर प्रारूपों की पहचान करें जिन्हें आप अगले दो वर्षों में उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। उपलब्ध आंतरिक कक्ष आयामों के विरुद्ध अपनी आवश्यक शीशी या ट्रे आकारों को मैप करने के लिए किसी तकनीकी उपकरण विशेषज्ञ से संपर्क करें। अब यह सटीक तुलना करने से बाद में महंगे उपकरण बेमेल होने से बचा जा सकता है।

उपवास

प्रश्न: क्या मैं बाद में नॉन-स्टॉपरिंग फ़्रीज़ ड्रायर को स्टॉपरिंग कॉन्फ़िगरेशन में अपग्रेड कर सकता हूँ?

उत्तर: आम तौर पर, नहीं. आंतरिक कक्ष का डिज़ाइन दोनों आर्किटेक्चर के बीच काफी भिन्न है। आंतरिक यांत्रिक संपीड़न बलों को सुरक्षित रूप से संभालने के लिए चल शेल्फ सिस्टम को भारी संरचनात्मक सुदृढीकरण की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, नियंत्रण सॉफ्टवेयर और आंतरिक प्लंबिंग मौलिक रूप से भिन्न हैं। आपको खरीदारी के आरंभिक समय में अपना आवश्यक कॉन्फ़िगरेशन निर्दिष्ट करना होगा।

प्रश्न: क्या स्टॉपरिंग फ़्रीज़ ड्रायर फ्लास्क के साथ कई गुना सुखाने में सहायता करते हैं?

उत्तर: हां, कई उन्नत आर एंड डी मॉडल में चैम्बर के किनारे बाहरी मैनिफोल्ड पोर्ट शामिल होते हैं। यह व्यस्त प्रयोगशालाओं के लिए अत्यधिक बहुमुखी हाइब्रिड दृष्टिकोण प्रदान करता है। हालाँकि, आप आंतरिक तंत्र के लिए एक महत्वपूर्ण प्रीमियम का भुगतान करते हैं। आप वास्तव में नियमित फ्लास्क रन के दौरान इस जटिल आंतरिक सुविधा का उपयोग नहीं कर सकते हैं।

प्रश्न: क्या मैनुअल स्टॉपरिंग सिस्टम अभी भी अनुसंधान एवं विकास के लिए व्यवहार्य हैं?

उत्तर: कुछ बेंचटॉप सिस्टम अलमारियों को भौतिक रूप से नीचे करने के लिए मैन्युअल बाहरी क्रैंक तंत्र का उपयोग करते हैं। वे वायवीय या हाइड्रोलिक प्रणालियों की तुलना में काफी सस्ते हैं। हालाँकि, उन्हें चक्र के ठीक अंत में एक ऑपरेटर को शारीरिक रूप से उपस्थित होने की आवश्यकता होती है। यह समग्र स्वचालन दक्षता को भारी रूप से कम कर देता है और अप्राप्य सप्ताहांत चलाने की क्षमताओं को समाप्त कर देता है।

प्रश्न: स्टॉपर का प्रकार फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया को कैसे प्रभावित करता है?

उत्तर: आपको विशिष्ट "स्लॉटेड" या "इग्लू" शैली के लियोफिलाइज़ेशन स्टॉपर्स का उपयोग करना चाहिए। ये विशेष आकार सक्रिय उर्ध्वपातन चरण के दौरान जल वाष्प को कुशलतापूर्वक बाहर निकलने की अनुमति देते हैं। जब अलमारियां उन्हें नीचे की ओर दबाती हैं, तो दरवाजे खोलने से ठीक पहले वांछित आंतरिक वातावरण में लॉक करके उन्हें बहुत कसकर सील कर दिया जाता है।